Allgemein Literarische Almschmankerln: Almen im Nationalpark Hohe Tauern. Natur, Kultur und Nutzungen
Literarische Almschmankerln: Almen im Nationalpark Hohe Tauern. Natur, Kultur und Nutzungen
… Alpen, Almen, Nationalpark Hohe Tauern. Auf den 1856 km² Fläche des 1981 eingerichteten Nationalparks befinden sich rund 300 Almen. Judith Drapela und Michael Jungmeier befassen sich in ihrem Sachbuch eingehend mit den Gemeinsamkeiten und Unterschieden dieser Almen.
Zwischen Tradition und Innovation Wurden Almweiden früher auf ganz unterschiedliche Art und Weise genutzt, gleichen sich die Beweidungssysteme aktuell immer mehr an. Die beiden Ökologen erklären anschaulich, wie sich die Wirtschaftsweise wandelt. „Die verschiedenen Vieharten zogen mit der Entwicklung der Vegetation höher, das Almpersonal zog mit. Nach dem Zweiten Weltkrieg ging die Staffelwirtschaft immer mehr zurück. Heute weidet das Jungvieh ohne Behirtung auf den leichter erreichbaren Flächen und die Höhenlagen werden von Schafen beweidet.“
Zahlreiche Fotografien, Grafiken und Statistiken geben ein Bild zum Verständnis des Lebens- und Wirtschaftsraums.
Mensch, Tier und Arbeit Das Almleben stellt nicht nur an die Menschen, sondern auch an die Tiere gewisse Anforderungen, sind sich die Autoren einig. Viele Nutztierrassen sind im Gebiet des Nationalparks besonders gut an die dortigen Gegebenheiten angepasst und gerade regionale (alte) Tierrassen erweisen sich als besonders widerstandsfähig und können besser mit den Bedingungen vor Ort umgehen als moderne, spezialisierte Hochleistungstiere.
Der Nationalpark Hohe Tauern bietet nicht nur Natur pur. Auch eine Vielzahl an Almköstlichkeiten bringt das Naturschutzgebiet hervor, beziehungsweise vielmehr die fleißigen Menschen, die dort arbeiten: Milchprodukte, Butter und viele Käsespezialitäten. Vom Pinzgauer Schnitt- und Bierkäse zum Schottenkäse, der aus süßer Magermilch hergestellt wird.
Fazit Zwischen Rasseportraits und einer lebendigen Beschreibung des „Lebens auf der Alm“, finden sich immer wieder Info-Boxen, mit Zahlen, Daten und nützlichem Wissen kompakt im Überblick. Ein Nachschlagewerk für Interessierte an Kultur, Landschaft, Mensch und Tier des Nationalparks Hohe Tauern.
Quelle: Autor und Autorin: Michael Jungmeier und Judith Drapela Unter Mitarbeit von Hanns Kirchmeir, Stefan Lieb und Josef Semrad Tyrolia Verlag, Innsbruck-Wien, Erschienen 2021 192 Seiten, mit. Vielen Abbildungen, Fotografien, Grafiken und Karten ISBN 978-3-7022-3978-7
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